为什么日本和俄罗斯肉类消费这么低？日本人饭量低是为了健康的主动选择，还是天生就有厌食基因？

該項統計是豬肉、雞肉、牛肉，然而日本人常吃的是海鮮，這也是他們健康長壽的原因之一，低膽固醇。

你好，俄国的肉类消费是不低的，是我们美国人太爱吃肉了，衬托他们低。而日本是因为鱼肉消耗大，这个表没体现出来。

因为鱼类消费高啊，传统上日本人都不吃肉的，明治维新之后开始学西方，但是也接受不了大块肉排，火锅烤串接受度更高。

而且红肉毕竟跟烫发一样是致癌物，虽然仅仅是可能致癌，但白肉鱼肉显然更健康。

俄罗斯只是穷吧。

阿根廷人虽然穷，但是在吃肉方面都快赶上美国了，不亏是天选的牧场。当然其中关于中国的数据一定是造假的，因为其参考文献是中国的文献数据及报道，做个科研或者统计的人应该都知道数据是怎么来的，可能是哪个大学的研究生在中午一边吃外卖一边赶论文的时候编出来的。原文链接

日本人好像吃猪肉少吧？日本好像吃鸡肉多一些，具体我也不知道，再就是鱼类？我瞎猜的，说错了别打我，俄罗斯工资那么低，

我且不论你结论是否正确，为什么不吃肉就等于厌食？你这个是怎么一个逻辑推演？

日本人本身食量小，我也是被适应的越来越小，发现以前的确是吃太多了。。这也是长寿原因之一

这张图里没有计算鱼肉。

日本和中国都是水产品消费大国。 中国主要吃养殖的鱼类， 日本吃海产鱼。 都对身体比较好。 但是中国的养殖鱼的密度太高， 为了不生病要打很多药， 这是很让人担心的地方。

农逼们刚刚够碳水填饱肚子的水平就来给全世界指明方向了，看来是观音土没吃够

第一日本人吃肉不算少 而是营养均衡 ，海鲜和肉类吃的都不算少 
第二日本人鱼类消费量这两年是在减少的 而肉在增加 但是比较均衡 
第三任何想健康都需要均衡配比而不是一直吃肉 ，吃肉有好处但是不如鱼类 ，但不能不吃。这两种互补而不是代替，肉类含有大量omega6容易引起炎症，而鱼类有大量omega3可以消炎 这两种都是人体必须的营养，鱼类也是蛋白质最好的来源只是更贵

就 不 愛 吃
要你管
很多人都基因上不消化奶類呢，畢竟是成年哺乳類，本來就該斷乳的。但還是愛吃，因為好吃
就是口味問題。可能日本人覺得肉配味噌不如蔬菜裹成天婦羅搭

樓主給的圖裡面，日本人的肉類消費量跟中國人一樣……而且俄羅斯人算是高的類別，何以會說「日本和俄羅斯」？

樓主恐怕去驗一下眼睛比較好。

另外，去一趟日本吃吃看，日本餐廳的肉類主菜未必很多，但伴菜很多，甜品種類也很豐富，一定夠飽……是否足夠並非只看肉類消耗。然後美國是一頓夠兩頓吃，這點倒是跟圖中的印象一樣。

日本人以前的营养摄入靠大量主食+极少数鱼肉蔬菜为主，现在完全改良成小食量多重食物品种，只要卡路里摄入不降低也就没什么天生吃得少的问题，国内现在也有偶尔一天不吃饭也不怎么饿的怪事，主要是运动少了食物热量又远远高于消耗。

日本的东西太精致，贵得不得了，吃不起，只能吃少点，买得很少
然后恶性循环，大致稳定于现在的供需平衡点

吃得多病就多，病多了壽命就短——當然，這是在豐衣足食的前提下，食物短缺會導致營養不良，甚至餓死。因爲身體裏的營養過剩，白血球都吃飽了，不會再去碰身體裏的毒素，毒素積累就會產生病變。所以偶爾餓一下比較好。