闲聊西贝 预制菜在您支的妖魔化
闲聊
不过聊的主要是预制菜而非西贝
目前看到的情况 罗永浩直接逃去日本 看情况西贝应该是有黑金在洗钱的 不然做不到把罗永浩公司查封 差一点就限制离境走不掉了
毕竟西贝原来估值几百亿 对黑金来说维权的唯一方式就是拿命来填
初期选择硬刚的贾国荣估计也不会有什么好下场 毕竟得有人出来承担损失
从这个角度来说支那人不放心西贝也在所难免 毕竟有黑金在内 在食物安全上整点活也不是不可能
不过贾国荣既然要维护黑金的利益 至少前期是不敢让西贝出现食品安全事故的
-------------------------------------
其实这件事让我觉得有意思的是支那国对于预制菜的妖魔化
在您支现在的大环境下 预制菜与不卫生 不健康 不新鲜直接挂钩
其他不说 仅仅就西贝一开始愿意公开后厨 让公众随便看一点 就已经甩过您支大多数餐饮了
起码可以说的一点是 西贝仅仅是使用即烹菜而已 跟您支公众所担心的食品安全挂不上钩
毕竟至少在后厨加热 或者二次烹饪的时候 西贝是安全的
至于食材初次在中央厨房的加工是否符合安全标准 我不知晓
但是就您支目前这个大环境 支那外卖顶流的那些拼好饭之类的穷鬼榜首商家
这些顶流是否愿意公开厨房 那就真的不得而知了
而且大概也没人觉得这些厨房的卫生真的合格
总之通过此次西贝事件 我认为您支的食品安全问题会进一步恶化
起码在我看来作为敢公开后厨的西贝已经是属于这个市场中的良币了
既然西贝在此次事件中被淘汰 能活下来的只能是更没有底线的商家
毕竟就像其他人说的那样 如果这次西贝选择不回应 那几个星期热度过去了以后什么事情都不会有
不过聊的主要是预制菜而非西贝
目前看到的情况 罗永浩直接逃去日本 看情况西贝应该是有黑金在洗钱的 不然做不到把罗永浩公司查封 差一点就限制离境走不掉了
毕竟西贝原来估值几百亿 对黑金来说维权的唯一方式就是拿命来填
初期选择硬刚的贾国荣估计也不会有什么好下场 毕竟得有人出来承担损失
从这个角度来说支那人不放心西贝也在所难免 毕竟有黑金在内 在食物安全上整点活也不是不可能
不过贾国荣既然要维护黑金的利益 至少前期是不敢让西贝出现食品安全事故的
-------------------------------------
其实这件事让我觉得有意思的是支那国对于预制菜的妖魔化
在您支现在的大环境下 预制菜与不卫生 不健康 不新鲜直接挂钩
其他不说 仅仅就西贝一开始愿意公开后厨 让公众随便看一点 就已经甩过您支大多数餐饮了
起码可以说的一点是 西贝仅仅是使用即烹菜而已 跟您支公众所担心的食品安全挂不上钩
毕竟至少在后厨加热 或者二次烹饪的时候 西贝是安全的
至于食材初次在中央厨房的加工是否符合安全标准 我不知晓
但是就您支目前这个大环境 支那外卖顶流的那些拼好饭之类的穷鬼榜首商家
这些顶流是否愿意公开厨房 那就真的不得而知了
而且大概也没人觉得这些厨房的卫生真的合格
总之通过此次西贝事件 我认为您支的食品安全问题会进一步恶化
起码在我看来作为敢公开后厨的西贝已经是属于这个市场中的良币了
既然西贝在此次事件中被淘汰 能活下来的只能是更没有底线的商家
毕竟就像其他人说的那样 如果这次西贝选择不回应 那几个星期热度过去了以后什么事情都不会有
30 个评论
西贝被全民反对
一 预制菜不透明,歪曲了保鲜与保质的不同含义
二 价格畸高
肯德基,日本料理也有预制半成品 但是严格遵守食品保鲜工艺 超期销毁
而黑心西贝 能吧食材 储存成文物,再卖给顾客
西北人从事餐饮与历史习俗有关
长期贫瘠干旱灾害导致吝啬奸诈
看看甘肃 奸回回的
推特那个皮笑肉不笑的哈马聚一伙人
兰州拉面灯影透明牛肉片,
都失去了牛肉本质和风味
仅仅是视觉欺诈。
相反 东突厥民族的餐饮要实惠量大的多。也洁净许多,因为源于犹太圣经的古兰经的食物禁忌规范
支持他们驱汉杀回
一 预制菜不透明,歪曲了保鲜与保质的不同含义
二 价格畸高
肯德基,日本料理也有预制半成品 但是严格遵守食品保鲜工艺 超期销毁
而黑心西贝 能吧食材 储存成文物,再卖给顾客
西北人从事餐饮与历史习俗有关
长期贫瘠干旱灾害导致吝啬奸诈
看看甘肃 奸回回的
推特那个皮笑肉不笑的哈马聚一伙人
兰州拉面灯影透明牛肉片,
都失去了牛肉本质和风味
仅仅是视觉欺诈。
相反 东突厥民族的餐饮要实惠量大的多。也洁净许多,因为源于犹太圣经的古兰经的食物禁忌规范
支持他们驱汉杀回
>> 西贝被全民反对 一 预制菜不透明,歪曲了保鲜与保质的不同含义二 价格畸高肯德基,日本料理也有...
就西贝而言 公开后厨在您支已经是天花板了
不要以为公开后厨仅仅是炒菜那么简单 包括餐具的清洗
是否使用干净的餐具 后厨是否干净 食材的冷冻情况
等一系列因素都包括在内 不要仅仅的把餐饮行业理解成炒菜
的确 如果按照赛丽亚的标准 西贝毫无疑问是价格偏高
但是就支那人最关心的卫生与食品安全方面
我认为在您支目前大环境下 西贝反而是佼佼者 毕竟人家敢公开后厨
是公众对预制菜本身有妖魔化的印象
桂枝的预制菜在工厂环节就会出问题,你后面各种其他环节再怎么折腾也没用,有这层认知在,谁还关心什么厨房干净不干净啊,烹饪环节脏乱差无非就是大肠杆菌、沙门氏菌这些超标呗,吃了不过上吐下泻,但总比不知道什么成分的化学中毒强。
>> 桂枝的预制菜在工厂环节就会出问题,你后面各种其他环节再怎么折腾也没用,有这层认知在,谁还关心什...
就是就是,装啥外宾啊
日本的预制菜和洼地的预制菜能是同一个东西吗?
上次的工业油罐车装食用油都没下文了,你还能想象预制菜工厂干净的跟无尘室一样?只怕是和黑作坊一个水平线的草台工厂吧
支那的预制菜就是给下等支那贱民吃的,支那贱民就好好享受这种福报吧🤣🤣🤣
>> 西贝被全民反对 一 预制菜不透明,歪曲了保鲜与保质的不同含义二 价格畸高肯德基,日本料理也有...
马聚确实恶心,哈马斯干的那是人事?
当时音乐屠杀案一出,我就等着看他要怎么拉偏架,给哈马斯洗地
如果学彭佩奥把共匪和洼地人分开,那么就应该谴责哈马斯是现在的以色列横扫加沙的罪魁祸首
如果把哈马斯和巴勒斯坦人混在一起,那现在以色列扫荡加沙,倒霉的巴勒斯坦非参战人群连带受伤害,也没什么好无辜的,就和支黑的逻辑一样、
结果就是卡在这两者之间出bug,说了半天都是个屁,然后开始狂掉粉
工序愈多的流程對法規跟道德要求就愈高
在你支連現炒都能出事的地方搞預制菜基本上跟製造毒品沒什麼分別
在你支連現炒都能出事的地方搞預制菜基本上跟製造毒品沒什麼分別
中式预制菜是正在草案阶段的无标预制菜, 根本不需要妖魔化,
和中式共产邪说是同样蹊跷的鬼东西.
达到各公民国食品标准的预制菜, 根本没有反对的理由.
中式预制菜反映了共匪不要法律要人治, 放任特权在市场里作恶的本质.
和中式共产邪说是同样蹊跷的鬼东西.
达到各公民国食品标准的预制菜, 根本没有反对的理由.
中式预制菜反映了共匪不要法律要人治, 放任特权在市场里作恶的本质.
>> 说的好像现炒的就不用各类化学香精一样中央厨房只是批量处理食材而已
生鲜食材防腐剂 保水剂 消毒剂 比预制菜少。
你想 全家高高兴兴去 西贝,难道就是为了吃 去年加工好的罐头
而不是传统色香味俱全的 丰盛菜肴?
鱼类最佳烹饪时间是 宰杀后 两个小时之内
这个时候味道最鲜美
肉类保鲜期限的忘记了,但也不超过 12小时
所以 肯德基等守法企业大量丢弃过期食品
毒食品泛滥的根源还是 中医欺诈理论作祟
从来不考虑毒副作用
当场毒不死就是无毒
中医不灭
支那不兴
如果餐馆的主要目的不是赚钱而是洗黑钱,那就更有必要把菜做好,价格做低一些,流水大了才方便隐藏黑钱
>> 生鲜食材防腐剂 保水剂 消毒剂 比预制菜少。你想 全家高高兴兴去 西贝,难道就是为了吃 去年...
支那猪德匹下,坏事做绝,即使是阿姨经常说的费拉典范:埃及,当地新鲜牛肉在大超市大概500埃镑/1Kg;在街头小贩那边,因为是衰老奶牛身上的肉,所以就只卖350埃镑上下;印度巴西进口的冷冻牛肉,只能卖200左右,而350镑的牛肉如果到了傍晚要收摊了,小贩也会立刻降价到250左右,因为隔夜之后价格就会按冻肉卖。换成支那猪,冻了几年的八成也全它妈要按500来卖。
>> 德匹下,坏事做绝,即使是阿姨经常说的费拉典范:埃及,当地新鲜牛肉在大超市大概500埃镑/1Kg...
这就是 希伯来人圣经宗教的好处
契约 信誉 食物禁忌 与洁净 教规
都规范 基督教 穆斯林 食物不得造假
而支那猪却选择了最肮脏 邪恶 的佛教
印度人都抛弃的 佛教
到支那成了宝贝
整天跪拜
佛道还艹出来一个 练气功的傻屌玩意。
我觉得还是工资与物价不对等的问题。
显而易见,西贝这种预制菜模式,推广后能提升餐厅的毛利率,但是问题在于中央厨房加工预制菜这种模式在前期需要大量投资,而这又跟支国的支性老板关联上了,老板舍不得细水长流,慢慢改变这种利润模式,转而暴力提升菜品价格,导致民间工资与物价不对等问题进一步显露出来,所以成为众矢之的
显而易见,西贝这种预制菜模式,推广后能提升餐厅的毛利率,但是问题在于中央厨房加工预制菜这种模式在前期需要大量投资,而这又跟支国的支性老板关联上了,老板舍不得细水长流,慢慢改变这种利润模式,转而暴力提升菜品价格,导致民间工资与物价不对等问题进一步显露出来,所以成为众矢之的
预制菜没有问题,西贝预制菜也没有问题。人民群众抱怨的是西贝太贵了。
中国人现在穷起来了,高档餐饮吃不下去了。
中国人现在穷起来了,高档餐饮吃不下去了。
關於預製菜,我記得香港那幾家大的連鎖餐廳就是中央廚房預製的,然後再派送給各分店,人家是有嚴格的標準跟流程的。類似的,麥當勞肯德基這些店直接就是預製菜,也有更嚴格的執行標準。標準啊流程啊這些東西就是中國人的弱項,就算有標準有流程,最終也必然會變形走樣,流於表面,疏於監管。
題外話:我們從小玩辯論,討論話題都是說有什麼什麼好處,什麼什麼壞處,所以我們要利用好處,再想辦法避免或者說約束壞處,哈哈哈哈哈。而在中國,大家都懂這道理,但就是再多一點,只要壞處不在我身上,管它那麼多。
題外話:我們從小玩辯論,討論話題都是說有什麼什麼好處,什麼什麼壞處,所以我們要利用好處,再想辦法避免或者說約束壞處,哈哈哈哈哈。而在中國,大家都懂這道理,但就是再多一點,只要壞處不在我身上,管它那麼多。
>> 就西贝而言 公开后厨在您支已经是天花板了不要以为公开后厨仅仅是炒菜那么简单 包括餐具的清洗 是...
不用费心为西贝辩护了,西贝必倒。
预制菜的加速推出背后有政治力量介入,违背正常市场规则。强塞给就会激发民众反感,反感形成预制菜再好也于事无补。
>> 不用费心为西贝辩护了,西贝必倒。预制菜的加速推出背后有政治力量介入,违背正常市场规则。强塞给就...
预制菜本身的工业以及产业链都已经很成熟了 谈不上什么加速推出
连锁店用预制的方式来运营本身就是质量把控以及降低成本的做法
像日本的赛利亚 或者麦当劳等快餐都是预制
可能这东西不适合中国市场倒是真的
一方面中国人对中餐有迷信 认为标准工业化生产不适合中餐
另一方面预制菜在你支消费者眼中直接跟不卫生挂钩
起码在我眼里你支食品安全不是预制菜的问题
毕竟现炒的情况下使用各类香精 地沟油也不是什么秘密了
起码我是真的看出不在你支这种大环境下 预制会比现炒更不健康
>> 我觉得还是工资与物价不对等的问题。显而易见,西贝这种预制菜模式,推广后能提升餐厅的毛利率,但是...
西贝是连锁店 连锁店的经营模式就注定了只能使用预制
毕竟两家店如果都是现场的厨师把控餐品 那么出现餐品质量/味道不一样的情况是非常常见的
一方面西贝把这种快餐形式的预制菜当作现炒来卖的确是在消费欺诈
但是另一方面您支更关心的食品安全问题 却不是西贝的重灾区
总之我认为经过这次西贝事件以后 因为敢公开后厨的西贝肯定比其他更多餐饮业的同行在卫生标准上更高
经过西贝事件以后你支的卫生标准以及食品安全标准只会更差而不是更好
>> 生鲜食材防腐剂 保水剂 消毒剂 比预制菜少。你想 全家高高兴兴去 西贝,难道就是为了吃 去年...
肉从屠宰场出来以后就未必正常
其次鱼 就您支的大环境 餐馆养殖的鱼也未必是你能到的
点的鱼后厨压根就没动 仅仅就是送到后厨去而已
端上桌的是另一条鱼
这种模式在你支也屡见不鲜了
总之您支的食品安全 或者说餐饮业的规范并不是预制菜本身的问题
但是您支市场完全就是把预制菜这种模式理解成你支有毒的集大成
>> 肉从屠宰场出来以后就未必正常其次鱼 就您支的大环境 餐馆养殖的鱼也未必是你能到的点的鱼后厨压根...
支那既然是刘电工的黑暗森林,那预制菜就意味着有敌人能在支那猪攻击范围外发动袭击,而饭馆是在支那猪攻击范围内的,干缺德事一旦被察觉就可以当场予以还击,这种脱离了自己掌控的焦虑感当然会让预制菜得不到信任。
>> 就西贝而言 公开后厨在您支已经是天花板了不要以为公开后厨仅仅是炒菜那么简单 包括餐具的清洗 是...
公开后厨早就不是什么高标准了。。。
什么东西,只要给了中国人,他一定给你搞砸。
吱人半脑,吱人半脑,吱人半脑。
吱人半脑,吱人半脑,吱人半脑。
>> 桂枝的预制菜在工厂环节就会出问题,你后面各种其他环节再怎么折腾也没用,有这层认知在,谁还关心什...
农作物在地里的时候就已经出问题了,墙国的土壤污染水污染空气污染可不是盖的。相比之下,煤油车装食用油都不算啥。
>> 预制菜本身的工业以及产业链都已经很成熟了 谈不上什么加速推出连锁店用预制的方式来运营本身就是质...
在洼地预制菜就是政治介入经济为管控而生的直接产物,放在三年疫情管控环境下一定会大卖。
一个以控制应急加超长保质期的玩意儿,却要与现炒现做正常市场的厨师抢饭碗,还好意思提健康与卖高价。是以西贝为代表的预制菜资本:预判了洼地在某个时间点会再次进入非正常管制期,提前布局还谈不上加速吗?贾总闷了一锅饭还没熟,哪想被老罗手欠把锅盖开了。两手一摊,完了。
我早就提醒了,让河南山东的支那猪们搞预制菜,再用抖音这些平台卖给全国的支那猪,还不如我统一起来搞,这样哪怕进急症了,用药都能一样,可防可控,让山河四省的农B们搞,那指不定搞出什么烂东西。
中国共产党自古以来伟光正,为保护两面人享受的各种双轨制,自然不能妖魔化科学养猪。