中國那種街邊10元快餐,不限量,真能賺得到錢嗎?

如題

  記得幾年前隨便一餐都20+

  真好奇,中國這種街邊10元快餐又不限量,真能賺得到錢嗎?
fk007 观察
有,可以。
突破道德底线的话,食材其实可以很便宜。
超市,菜市场,每到闭市,很多不再新鲜甚至开始腐败的蔬菜都会以极低的价格出售。
进口冻肉,像外国人不吃的猪头、猪蹄,鸡爪,鸭掌,下水等,采购价难以想象的低。很多冷库专门卖这种东西,动点脑筋就能买到。
不说国外,就说国内。鸭子最有价值的部位是脖、腿、掌,鸡是腿、爪、翅,其余的部位,大量采购的话只要几块钱一斤。猪肉是更别说了,多年母猪肉都没人吃,用来熬猪油,剩下的猪油渣还能做菜。如果直接买生猪取肉做菜,也只要十块左右一斤。如果去冷库买进口的多年战备冷冻肉,只要几块钱一斤。
食用油的价格也是天差地别。地沟油现在是少了,一般人也不敢用。但可以直接去回收人家直接用来炸东西的残油啊。那些炸油条的,炸鸡的,油都被收购走了,最终也是在苍蝇馆子被人吃下肚去了。
调味品就更别说了,大包装的餐饮界专用的,价格也是远远低于家用的。
天下无贼 你想多了…………
10元不限量我三十年来从未见过,三十年前很少出去吃饭,吃不起,不了解

北京最早见过30元左右不限量,实际上现在也有50元左右不限量的火锅。现在外地小城市还有一些30元左右不限量的火锅

十几二十元的现在和你说的比较像的是米饭配菜,一个素菜多少钱、一荤一素多少钱、两荤两素多少钱等等,米饭管够。这种情况一个素菜加不限量米饭,应该12到15元吧,小地方10元是有可能的,但我觉得这不叫“不限量”,最多只是米饭不限量而已

这种情况不算房租人力,光看物料成本,肯定有毛利,大批量采购的普通大米一斤不到一元,假设素菜是西红柿炒鸡蛋,他给你打那固定一勺,也不会超过一个鸡蛋一个西红柿,成本也就一两元。主要成本还在房租和人工上,所以要看店在哪里。
至于吃的是不是科技狠活,看吃的是啥,大部分蔬菜应该都问题不大,用的油可能差点,但也不一定是地沟油,毕竟曾经严打过,源头上很多都被打掉了,而且豆油菜籽油啥的也超便宜,其实花生油也不贵,食品质量重灾区应该在肉上,可能会是冻了很久的肉,或者不好的部位(淋巴猪肉,边角鸡肉碎肉),或者用食用胶拼合的,或者干脆就是各种添加剂占主要成分(特别是肠、丸子一类的)
其实中国餐饮店真正的是大头是 房租、水电、人工这些开销占大头,压根就不是食材,这些开销最后都要平摊到消费者头上


就因为房租太高,餐饮的利润根本跟不上房租上涨的速度、一个城市吃饭的人也就那么多,但在中国做餐饮的都清楚一件事,你涨一块两块钱 就要损失客流量,所以也就衍生了不少黑心店家靠地沟油、劣质食材去疯狂,各种科技狠活去压低成本 


除去这些,你的食材成本本身真没多少钱,这也是为什么很多人一直觉得国内物价很高的原因,就是店家把房租成本分摊到了韭菜头上,所以往往去购物会比网购贵得多,不然实体店的衣服、餐饮应该会比现在便宜不少


这种流动餐贩一般都是 夫妻共同经营,两个人基本就开一辆汽车出来摆摊就出餐了,民工的话一般也不挑食,味道过得去能吃饱就行
马福民 70后,技校文凭,没出过国
这东西跟您生活的地区有关。
我这边蔬菜便宜,人工也不贵。
12-14元吃饱的店很多。
小胡同里有10元甚至8元的。

12元的有炸带鱼(鱼窄油大面糊厚),
有鱼香肉丝(其实是鸡肉),
有四喜丸子(吃着感觉是鸡肉馅混合豆腐),
偶尔有水煮肉片(当然也是鸡肉),
没见过牛羊猪类的肉菜。
素菜品类很丰富。
还有蛋炒饭,炸小馒头,南瓜饼等。
一切随意添加,不浪费就行。

10元的是琵琶鸡腿或肉丸二选一,
半个咸鸭蛋(这两样不能添)。
米饭素菜随意添,
素菜主要就是茄子,豆腐,
甘蓝,西红柿鸡蛋(鸡蛋偏少)。
菜有点咸,也吃不了太多。

10元12元经常吃,8元和14元的没吃过。
这种快餐又被称为“民工快餐”,是快餐种类里档次最低的一种,要赚大钱不可能维持生计薄利多销还可以,因为是流动摊贩省了房屋租金,大部分是夫妻店又省了人工费,剩下的食材多是碳水+碳水辅以少量劣质肉类,一锅科技狠活的浓汤把食材成本压倒最低,这种快餐因为其高盐高油脂各种添加剂也多,导致长期吃这类的民工快餐的人也变得傻傻的。
我記得我看過那種10元不限量的
就路邊攤,連桌椅都沒有的
就一個鍋子不斷的下餃子
然後一堆農民工拿著碗蹲在旁邊吃
用的餃子也是大工業生產的那種好幾斤重的超大包餃子
至於用料???鬼知道~

至於月收一百的人群怎麼活?
不知道,這部分的影片就相對少了

但我聽到的有一些是用採集生活的方式
另外有一些是收人家不要的剩菜剩飯活著的

當初李說的那六億收入不到一千的人們
(注意稅前稅後的區別,這鬼地方的稅可是異常的高)
從來就不是老弱婦孺
而是勞動人口

這國家的主要經濟運作
從來都是剝削這些農民的結果

能上品蔥的你們,都只是這一切的既得利益者
你們才是這鬼地方的少數

真正的大多數,是連上網都做不到
被消失的那一群

地獄的底層是沒有聲音的
中層是一群神經病的小粉紅
上層是一群無知的歲月靜好
地獄的頂端,則是天堂
shitinampoule 熙熙攘攘的世界上,存在那极致的孤独
高油脂(多半是地沟油或者三无油)+高碳水的快餐,10块钱让你吃饱再赚个2块完全没有问题。主要是这种快餐都是摆摊,没有什么场地费用的。
500g水含量10%的米面原材料也就2RMB,一个人吃撑也吃不了500g……
冷冻肉(内脏混杂器官)估计也就4元/500g,蔬菜1元/500g,吃自助餐也吃不回本。
再能吃的民工也就吃2000g食物,姑且算他500g面条成本2元+2元配菜,
大胃王也不会来吃这个,只要人多怎么不赚钱?
The19890604 戦争の悪魔近平脊髄剣
擺攤那種沒有房租那確實可以很便宜,換我也可以50元台幣讓你吃飽,碳水炸彈加滿辣油,青菜挑最便宜的,沒有肉只有油,確實有可能。

想起來十年前吃過那種網咖泡麵,統一鮮蝦麵(泡麵)加蛋用鍋子煮好這樣55,雖然不是吃到飽但也很接近12人民幣這個價位了。

滷味的話你叫三包王子麵應該也能吃很飽。
之江新军 要使低端人口觉悟,下定决心,不怕牺牲,排除万难,去争取胜利。要使低端人口觉悟,团结一心,一起奋斗,去争取胜利。要使低端人口有这样的信心:国家是低端人口的,不是独裁者的。
10元快餐太贵了。吃不起了。响应习近平同志的号召,躺平做免费的中国梦吧!
pincong360 日本的生活好舒服
我好多年都不回中国了,记得以前在中国的时候,10元的盒饭我都感觉有点贵,我都吃7元或者9元的。

中国的早市上,菜的价格特便宜,好多的菜都是不到1元钱1公斤。我爸去菜市场买菜,5元钱买了一大塑料袋的韭菜,我在的东京这要几千日元了。
以前咱们小时候盒饭,那个是真的不好,卖盒饭的都去市场下班了买些不新鲜的,那个时候蔬菜不是很多,我家里在我很小的时候卖菜的,一大早2点就要去批发市场拿菜,去晚了就没有了,蔬菜在当时很少。
现在蔬菜多了,因为现在会玩,菜长的快,不用那么早去批发市场就可以拿到菜,那些卖10元管饱的去批发市场拿菜了,当然了不会拿优等品,拿的也是新鲜的,只不过皮毛不太好的那种(皮毛不好指的是歪瓜裂枣那种,不是烂的不新鲜的),所以现在10元管饱是赚钱的,再就是大锅菜比单独做更省钱。
我卖过短暂的几个月菜(摆地摊),所以我比较了解,这个不需要你觉得不好,黑他们。
现在我感觉很少有这种了。

十几年前我倒是吃过好多次。不过这里的“不限量”,只是“米饭不限量吃到饱”,而不是“菜不限量”。

米饭一两块钱;蔬菜选当季最便宜的几毛一斤;豆芽、木耳、豆腐这些东西量大便宜;冷冻鸡肉六七块钱一斤.....加上水电煤,成本可以做到六七块钱一顿。

健康你就别考虑了,重油(地沟油)重盐好下饭,填饱肚子吧。
这太能啦,路边摊是不要房租的,有些小地方路边门面租金也便宜。
还有就是一头猪也就五花,肋骨,里脊等几个部位能买上价钱,其他都买不上价,零售500g也就10块上下,要是批发搞点边角料我估计5~6块都能搞。
再混上更便宜的蔬菜抄一抄,一斤的成本我估计也就2~3块,纯蔬菜拿更便宜,吃上个三斤也有得赚。
更何况一般都是重油重盐的菜,非常容易饱肚子。
pctrk7915 编程随想追随者
想起了深圳龙华三和那边,别说10块钱了,4~8块钱都有
尤里X 每一个毛左,都有一个属于自己的夹边沟;每一个小粉红,都有一个属于自己的炮灰梦。
这真是内卷到家了,要知道餐饮界的老板和员工很多都不吃他们自己店里做的东西。
便宜没好货,糊弄穷人的,穷人自欺欺人得过且过而且也没得选。

街边10元摊,部分商贩是地沟油,大部分是把油反复使用,或者买质量最次的油。

菜就放不新鲜的菜叶,或者弄添加剂,预置菜之类的东西,肉也不是新鲜的,如果有面食,面粉也是科技狠活。

外国来中国就别碰路边摊。
zsy2023 魔鬼是上帝派来净化世界的使者
还有一点是,炒大锅菜,比小灶省火省煤气,而且能省很多,现在燃气太贵了。
保定农专 人民对幸福生活的饷往,就是牠的奋斗目标。—叼某平语录。
杀头的生意有人做,亏本的买卖你干吗?

哪怕只卖1块钱,当然也是赚的。

至于是怎么赚的,你敢想吗?

中国大陆数亿的底层劳工,他们吃的是什么,敢想吗?
这些工地街头快餐之所以便宜还有利润,首先因为不要交税和房租。其次,餐饮业食材成本为20%-30%,如果采购一些不新鲜的食材,成本更低。所以你吃的10元快餐,如果算是全部食材成本,那么饭店售价至少50元,实际上饭店吃50元肯定比街头快餐好很多。民工快餐放在饭店最多售价20元,那么实际食材成本在6元左右。出售10元,不用交税和房租,所以能有4元利润。一个中午出售100份,就是400元,一个月就是1.2万,所以还是不错的。
RobotRepublic 独裁必败
有良心就赚不到钱,用烂菜地沟油猫肉当猪肉的,靠走量,能稍微赚点钱。极力称赞几块钱就能吃饱,四处拍视频宣传的,本质上就是蠢加坏。一个国家连底层人的最后一滴汗水都要榨干,消费大众还拍手称快,这些人也就只配一辈子喝地沟油吃添加剂。
路边小摊确实可以圣很多人工店铺成本,但是食材真的看良心了,很难说。
tb120923 翠翠平安
难道你不知道包猪国的食物化工添加剂有多么强大吗?
10元的快餐还没见过,只是有句话是无奸不商,无商不奸。不会有人愿意做赔本买卖,不管多少钱的快餐,肯定是赚钱的
在印度10卢比就能吃饱,在台湾50台币也能吃饱,在中国一顿饭10块钱有什么好奇怪的?事实上绝大部分中国人吃一次饭还用不到10块钱,不然你以为那几亿一个月领150人民币养老金的农村老人是怎么活下来的?

指望一群不了解中国基本国情,不食人间烟火的人去反共真是天大的笑话!

大台北地區最便宜便當店!只要55元!內用還有免費炒麵無限量吃到飽,CP值絕對是爆炸的等級,沒有其它地方還能找到更便宜的便當店,老闆幾乎是佛心來的!!|台北便當店 中和便當店 呷飯城
https://m.youtube.com/watch?v=aZ9mjGOVbIw

新北便當店超佛心 1主3配竟只要銅板價50元-民視新聞
https://m.youtube.com/watch?v=ZmUXbYlxiuM

雞腿大到蓋不起來「只要65元」 高雄便當
超佛心|華視新聞 20230410
https://m.youtube.com/watch?v=qfXGiKDD5NE

物價漲,哪裡還可以吃到超便宜便當,告訴你就在高雄,這間自助餐,超大排骨加上三樣菜還有蛋,只要60塊,有民眾一吃吃了六七年,每天怕吃不到,一大清早就來報到,一次要吃兩塊炸排骨,老闆娘說開店20年價格都是挑戰最低價,也因此來買的客人,不少是每天把這裡當家中廚房,天天包便當。
https://m.youtube.com/watch?v=fKw96AgYbqE

高雄這家便當店真的太佛了!一個便當兩樣菜還有主餐的大雞腿,自備便當盒居然只要30元?佛心老闆娘背後的偉大故事到底是甚麼呢?
https://m.youtube.com/watch?v=LFIPNxXJG_M
idenaz 🤬不友善用户
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