我家附近最近這幾年多了四五家賣港式燒臘
在北台灣很勉強算是相對比較便宜的地段
我是一個大俗人，沒有多少革命熱情，每次看到這種店很不能避免的，替他們算了一筆經濟賬。 粗估店面裝修加押金，加起來總要一百萬台幣吧，而這個還是是算他們租的。 如果店面是買的，起步起碼7，8百萬台幣以上。 店面都不算小，當然也不算大，但是絕對比一般普通台灣民眾推個路邊攤在街邊風吹雨打好太多了。 如果還買一個房子住，其實就這些普通人的全部積蓄了吧。 這個，應該是很多台灣普通民眾感觀，嗯，香港人不窮嗎。
但是我不是普通台灣民眾，我不是台灣人。
因為我對這種香港燒臘師傅的認知都是，form 5讀完就出來在廚房當學徒。 我兒童時期，還不是少女時期，很多香港年輕人能讀到的也就是form 5，我可以說大部分，其實就是大部分。。。。 form 5是當年香港升學的分水嶺，很多香港少女少年就死在form 5。 為什麼這麼強調form 5，因為當年大英帝國的香港的各個大學考試，全部英文。 就我認知這些燒臘師傅都是很害怕英文的， 我小時候讀明報，少年少女讀英文，猶如讀天書的文章不要太多了點。 哦，當時香港還沒有蘋果日報。。。。
香港做飲食的師傅平心而論其實薪水都很不錯，在我無聊的想像中，可能少年讀完中學，埋頭在廚房工作了幾十年。 下班賭錢吹水叫雞， 不移民，英文太可怕了。
但是他們最後還是離開香港了，對著台灣人努力說著台灣人未必能聽懂的國語
我是一個大俗人，沒有多少革命熱情，每次看到這種店很不能避免的，替他們算了一筆經濟賬。 粗估店面裝修加押金，加起來總要一百萬台幣吧，而這個還是是算他們租的。 如果店面是買的，起步起碼7，8百萬台幣以上。 店面都不算小，當然也不算大，但是絕對比一般普通台灣民眾推個路邊攤在街邊風吹雨打好太多了。 如果還買一個房子住，其實就這些普通人的全部積蓄了吧。 這個，應該是很多台灣普通民眾感觀，嗯，香港人不窮嗎。
但是我不是普通台灣民眾，我不是台灣人。
因為我對這種香港燒臘師傅的認知都是，form 5讀完就出來在廚房當學徒。 我兒童時期，還不是少女時期，很多香港年輕人能讀到的也就是form 5，我可以說大部分，其實就是大部分。。。。 form 5是當年香港升學的分水嶺，很多香港少女少年就死在form 5。 為什麼這麼強調form 5，因為當年大英帝國的香港的各個大學考試，全部英文。 就我認知這些燒臘師傅都是很害怕英文的， 我小時候讀明報，少年少女讀英文，猶如讀天書的文章不要太多了點。 哦，當時香港還沒有蘋果日報。。。。
香港做飲食的師傅平心而論其實薪水都很不錯，在我無聊的想像中，可能少年讀完中學，埋頭在廚房工作了幾十年。 下班賭錢吹水叫雞， 不移民，英文太可怕了。
但是他們最後還是離開香港了，對著台灣人努力說著台灣人未必能聽懂的國語
41 个评论
我頂，你居然係女的？？
我小時候不懂，長大後才明白。 學習另外一種語言，對於學歷不算高的人其實是非常恐怖可怕的事情。
白頭翁是廣東那一帶很常見的一種鳥
很可爱的鸟类啊，还有红耳鹎
一貫風格，內容與標題完全不符。
看題目，我以為是一個食評。
看題目，我以為是一個食評。
唔，曾经去香港旅游的时候，推着婴儿车的妈妈还在慢慢教宝宝说英语，在旅店看电视也看到香港中学生抱怨国语无用不如只学英语，给我一种香港人都很有英语学习欲望的错觉。
東西好吃你完全不需要替他們煩惱太多，東西不好吃沒多久一定倒的。粵菜應該是中國菜系裡唯一可以走向全世界的
白頭翁文章敘述方式真的很特別，在品蔥也算有辨別性，跟榴槤一樣，味道越獨特，越跟其餘水果不一樣，你越想去嘗試它味道看看。
我住的社區也有三戶香港人
聽說都是14年那時候遷台的
我看他們都徹底台化了
(不會怕摩托車
穿越馬路不猶豫
中秋節直接在路邊烤肉
會用閩南語罵幹)
聽說都是14年那時候遷台的
我看他們都徹底台化了
(不會怕摩托車
穿越馬路不猶豫
中秋節直接在路邊烤肉
會用閩南語罵幹)
我小時候不懂，長大後才明白。 學習另外一種語言，對於學歷不算高的人其實是非常恐怖可怕的事情。
这就好比说惯了革命语言的人接触到法治语言内心是一样恐惧的
歡迎香港人搬來臺灣砂糖國和砂糖人決戰料理東西軍
唔，曾经去香港旅游的时候，推着婴儿车的妈妈还在慢慢教宝宝说英语，在旅店看电视也看到香港中学生抱怨国语...
上一代英語好的香港人鳳毛麟角，至於現代，父母社會地位越高，越重視英語教育
地點：中臺灣
我家附近最近也多了兩家燒臘，有點擔心他們能不能回本…
我家附近最近也多了兩家燒臘，有點擔心他們能不能回本…
所以说啊，人类史给人类的教训就是：面对现实要趁早。命运是不跟你讲价的。
我小時候不懂，長大後才明白。 學習另外一種語言，對於學歷不算高的人其實是非常恐怖可怕的事情。
出去外國(那管只是旅遊)多了後，我的看法剛剛相反：那些學歷低，甚至沒甚麼學歷的人，反倒對於「學習外語」這種事情，有著一種「原始的理解」，反倒能用一種非常自然而然的方式來學到某個程度的外語，當然只是指其實際環境裡能接觸跟使用的外語 (例如人在台灣能學到的當然是台語或台灣國語，不會是德語或者法語)。水平肯定不會高，也絕不會「正宗」(就是受正式教育出來的人也不見得有多正宗好吧)，但是肯定是能夠成功交流的程度。
反而有受教育、卻又不高不低的程度(正正就是略等如香港初中程度)那一階，是最懼怕外語的。
我小時候不懂，長大後才明白。 學習另外一種語言，對於學歷不算高的人其實是非常恐怖可怕的事情。
那意味着世界观的碎裂与重组，这还是最轻的情况。
你要学大陆小粉红那种考试英语，那就可以免于这些痛苦，当然也免于得到在现实中可以用的英语，然后对着真正英语作为第二外语好到不行的家伙破口大骂“你搞的什么XX东西！”
學外地話，學得如何，與其論學歷，毋寧視乎靈巧與否。
香港人透過投資移民過來臺灣，要至少六百萬台幣(大約150萬港幣)，說多不多，說少不少，買個小店剛剛好。
聽說很多店都是全家人集資開的，先送一兩個過來，後面再用依親條款拿到居留證。
不只燒臘店，最近路上也常瞄到新的茶餐廳、精品小店，看店內定價的驚人程度還能猜猜老闆來台資歷……
(稍微吐槽個：香港設計品牌的價位真的好嚇人阿，小小一副黑膽石耳環都能上千 (怪不得他們過來看臺灣什麼都便宜 (捂臉
聽說很多店都是全家人集資開的，先送一兩個過來，後面再用依親條款拿到居留證。
不只燒臘店，最近路上也常瞄到新的茶餐廳、精品小店，看店內定價的驚人程度還能猜猜老闆來台資歷……
(稍微吐槽個：香港設計品牌的價位真的好嚇人阿，小小一副黑膽石耳環都能上千 (怪不得他們過來看臺灣什麼都便宜 (捂臉
嗚嗚嗚
燒臘是真的好吃
有些香港師父手藝真的超讚，嗚嗚嗚
巴不得天天都去吃
燒臘是真的好吃
有些香港師父手藝真的超讚，嗚嗚嗚
巴不得天天都去吃
我覺得燒臘師傅都不喜歡說話？？？
似乎廚子做工時多如此。也好。煮食熏人，搬製費力，且終日不替，寡言可以存神養氣。
(稍微吐槽個：香港設計品牌的價位真的好嚇人阿，小小一副黑膽石耳環都能上千 (怪不得他們過來看臺灣什麼都便宜 (捂臉
香港工資高但物價更高啊。
如果單論工資那香港很棒，加上物價那就跟地獄沒什麼兩樣...，所以他們才覺得台灣東西便宜，哪怕臺灣工資低很多。
你知道嗎?在香港第一波移民潮時，燒臘師父的分數比起其他專業人仕還要高
(稍微吐槽個：香港設計品牌的價位真的好嚇人阿，小小一副黑膽石耳環都能上千 (怪不得他們過來看臺灣什麼都便宜 (捂臉
之前迷上的設計耳環就這個。
想買 ， 但錢包叫我去呷賽 ´_ゝ｀
之前迷上的設計耳環就這個。想買 ， 但錢包叫我去呷賽 ´_ゝ｀
我也想買 =）
请问如何区别香港烧腊和广东烧腊？
请问如何区别香港烧腊和广东烧腊？
一樣的，燒臘也不是傳統粵菜，是清朝時期遊牧民族傳過來的。
我覺得燒臘師傅都不喜歡說話？？？
你都说了他们讲的国语台湾人未必听懂既然语言不通何必多说，我平常生活也不喜欢讲普通话也不喜欢和外省人讲话
唔，曾经去香港旅游的时候，推着婴儿车的妈妈还在慢慢教宝宝说英语，在旅店看电视也看到香港中学生抱怨国语...
現在香港人都爭着說普通話......
请问如何区别香港烧腊和广东烧腊？
感覺是看店裡一起賣的甜品跟飲料？還有訂價跟香港物價相像的程度XD
像常看到有楊枝甘露、杏仁露、芝麻羹、凍檸七……如果動輒賣個臺幣幾百塊，老闆是香港人的機率超高(港式高物價哈哈哈哈
單純賣便當的話，其實是分不出來的。
現在香港人都爭着說普通話......
不啦，那是對錢嗷嗷叫的藍絲，黃絲才不會。
我就是覺得他們單純不願意說話而已？？
一二人可謂偶然，多如此似出有因。在下作穡時也不樂言語。
東西好吃你完全不需要替他們煩惱太多，東西不好吃沒多久一定倒的。粵菜應該是中國菜系裡唯一可以走向全世界...
这个不是江浙菜川菜北京菜（鲁菜）现在海外都很多了
已隐藏
香港人透過投資移民過來臺灣，要至少六百萬台幣(大約150萬港幣)，說多不多，說少不少，買個小店剛剛好...
給葱油們一個更直觀的對比吧
在台灣一天三餐在外吃飯的價錢(算NTD600好嗎，不知道台灣人平均每天花多少在吃的方面)
就這價錢，只夠2個香港人在商場的中檔位餐廳吃2個set meal(一頓飯)
所以啊，不是台灣的東西便宜，是香港的東西貴得太可怕了
給葱油們一個更直觀的對比吧在台灣一天三餐在外吃飯的價錢(算NTD600好嗎，不知道台灣人平均每天花多...
幾乎都吃小吃跟便當的我好難想像
在台北三餐外食，一天大約NTD250（還含一杯低價位手搖飲料）
幾乎都吃小吃跟便當的我好難想像在台北三餐外食，一天大約NTD250（還含一杯低價位手搖飲料）
剛看了一下今天的匯率，這價錢是HKD66，算70好了
這價錢嗎，一天三餐是可以解決的
只要你夠幸運和耐心，不吃早飯，在午飯時間到菜市場內的燒味鋪買3個便當(大概率一/兩餸，就是每個便當裏有1/2種燒味，可能會送3罐汽水/湯)
為啥說要幸運呢? 很多燒味鋪這些優惠便當(沒錯，這已經是優惠價格了)是賣給學生的，一般要看學生證或者穿著校服的才有。這就要看商家賣不賣給你了
就算賣了，他媽的這日子你能過多久?一個星期一天三餐都是燒味便當😭