大家覺得中國的茅台真的好喝嗎？

中国白酒很难走向国际市场，尤其是欧美国家。一个关键原因在于中国白酒虽是世界六大蒸馏酒之一，却是唯一一个主动加入霉菌参与发酵的酒，这也就是我们常说的酒曲。酒曲的原料是发霉谷物。酒曲酿酒，使白酒中含有大量的醛类，醛类和醇类发生酯化反应，也就形成了复杂的，不同于其他蒸馏酒大类的浓郁香味。当然，在不会喝酒的人，或者不能接受白酒的外国人看来，这个味道说是抹布味或者馊米饭味，也不是完全没理没据。
茅台酒的高价（飞天茅台指导价1499元/瓶，但实际上你很难买到，一般都是加价）跟早年间“官酒”以及市场炒作有很大关系（白酒股里酱酒股价一枝独秀）。对酱香型白酒的评价比较两极分化，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人就说有怪味。
对于我来说，中国白酒里则是更喜欢清香型的汾酒和凤香型的西凤酒，近几年基本都是喝这两款酒。

我喜欢日韩的清酒，烧酒和蒙古的马奶酒。
欧美的洋酒喝的很少。
中国的茅台也喝过几种，喝不惯酱香型白酒，浓香型，清香型的好一点。
可以说中国的所有白酒我都很厌恶，还有酒桌文化，令人感到恶心至极，每次喝白酒就像喝毒药一样。

酱香酒就像臭豆腐和鲱鱼罐头，特殊的味道容易产生评价极端对立的人群。

我个人也觉得清香型白酒应该是更能让人广泛接受的白酒。

其实饮品文化应该类似于美食文化，足够让人细品，遵从一些恰到好处的口感和味道，并且有足够的回味空间。太激烈的口感和味道就是坐过山车一样，只剩下追求刺激性了，称不上什么审美体验。

所以个人觉得清酒葡萄酒为代表的低度酒才是酒类审美的高端代表，50%以上酒精度的高度烈酒本质上和刺激性的致幻剂没什么区别，谈不上太多的品酒感受。相当于喝下去的鸦片烟，软性毒品而已。

哦豁，难得在品葱见到一个有意思的话题了。
作为一个常年在外应酬的酒鬼，还是付溢价定期入货的一员。
私认为，茅台酒在白酒当中，绝对是最能打的存在。
各位不妨一晚上从五粮液-泸州老窖-茅台这样的次序品鉴一下。
茅台可谓是真的霸道，只要收尾是茅，你根本就会忘记掉前面两个味道。
当然了，酒这种东西见仁见智了。反正我就爱喝茅台，远胜于其他白酒。
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红酒范畴，3-10k的位置，首选作品一号。
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不过最近是沉迷于日威了，单一的山崎混合的响！最高desu！

不喜欢茅台。中国的酒曲酒都喜欢整些莫名其妙的东西在里面，比如茅台做酒曲要让人去踩，让人的脚汗融入酒曲中国人才觉得那个味道好……
类似的还有电影红高粱那种往酒曲撒尿的，才觉得是好酒。
这种用脚汗和尿液搞出来的酒你觉得会好喝吗？
欧美那种用科学方法酿造出来的才是好酒，干净卫生。亚洲酒日本的好，清酒或者威士忌都很不错。

華人地區烈酒類 首選金門高粱
然後有喝過埔里酒廠的愛蘭白酒也不錯

喝過一小口，不喜歡

不同類型的話
喜歡白蘭地，威士忌，苦艾酒。日本清酒有一個比較合我胃口，其他還好。伏特加拿來做調酒

不論是威士忌還是白蘭地品牌還是得挑，好壞差很大。

除了蒸餾酒以外的酒，自釀梅酒比外面賣的梅酒好喝，幾年前釀的上次被日本酒友搶光光，雖然賺了不少但是之後就被酒友盯上了。😂

台灣紹興酒冬天我會用溫酒器熱著喝，裡面加話梅或是檸檬。單喝請挑精釀。偶爾自己弄河豚鰭酒

我也感覺中共國的茅台喝起來像假酒耶。酒精味超大，高粱味和麥酒味反而不太明顯。這類東亞蒸餾酒，我覺得還是台灣和日本的比較好喝、香氣和口感比較真實。

白蘭地和威士忌是完全不同類型的蒸餾酒啦。朗姆酒也不錯。評分高的種類可以淨飲，口感很好。

个人感受：中国的白酒中茅台是口感最好的之一，喝多了不容易上头，喝醉了第二天醒酒后也不会很难受。
但白酒这种酒全世界范围内也就中国人喝，就像伏特加基本只有俄罗斯人喝，一个地方一个口味，习惯成自然罢。

茅台这酒，喝的不买，买的不喝

我等屁民，没机会喝到

十几年前喝过一杯还是人家赏脸给领导倒的

做旁边人家象征性的倒酒

我恬不知耻的举起了空杯要了一杯

真假不知道，味道也忘了

专制国家的酒文化同样都是骨子里透露着专制独裁等级特权。比如公务员谈生意的灌酒文化什么的。就是几千年专制野蛮文化的体现。最文明的还是西方的自助餐酒水自取。充分尊重每个人习惯。体现了尊重个人自由的文化。专制国家包括沙特那些国家就是有钱也不应该成为全球领袖。只有自由社会才是人类文明标杆。

无论是粮食加酒曲发酵的茅台酒，葡萄发酵的白兰地，麦芽发酵的威士忌，甘蔗发酵的朗姆酒，它们都是蒸馏酒，刚刚蒸馏出来都只有很少的基础香，几乎可以忽视不计。白兰地，威士忌，朗姆酒都是靠橡木桶熟成，明明白白的，橡木桶大量活性物质进酒中，酒的复杂香味慢慢就会出呈现，往往12年就有一小成，可以装瓶作为入门级出售。而茅台酒靠自然熟成，简直难以想象，随便一瓶茅台酒那霸气的香味，我觉得至少需要100年，而且还的有运气。所以不难想象，白酒的香气都是香精

茅台是真的香醇好喝，全中国人都爱喝，也因此被奉之为国酒茅台，备受国人追捧。

据说茅台酒是进阶型的酒，是给已经被酒精麻痹了味觉，唱不出一般酒的味道的老酒鬼准备的。

就像泥煤味的威士忌 喜歡跟不喜歡都很兩極
看到這標題酒癮又起了.......

还是外国酒好喝，讨厌中国白酒
说起来，古代的汉人喝酒都是喝黄酒
而且和白酒比起来，黄酒基本上是稻米酿制的酒
日本清酒的酿制师承中国的黄酒，但是比黄酒青出于蓝而胜于蓝
现在不知怎么回事，白酒渐渐取代黄酒的地位
黄酒基本上地域范围越来越小，主要是苏南、上海和浙江一带喝的酒
并且沦为做饭调味料
而且缺少营销包装。。。

n浓郁，你只要喜欢吃卤味，或许就喜欢。我自己是很喜欢茅台。

有一说一，茅台确实好喝！！在白酒里当之无愧的王者。
当然，洋酒也不错。没必要捧一踩一。

白酒都不好喝，游牧民族喝的东西能好喝到哪去？为了不是滋味和香气，只不过为了在天寒地冻的环境下保暖而已

在我眼里只有黄酒才算正宗的中国酒文化。

茅台无非也就是早期中共统治者喜欢喝然后成名了而已。当然究其原由，中共本来就是苏俄来的，和游牧民族文化相近也很正常。

这玩意因人而异，反正除了社交场合，平常我一滴酒都不喝，包括啤酒。
至于茅台，就喝过一次，也就那么回事吧。
另外，我个人觉得，判断一个中国人有没有最起码的教养和素质，可以从他爱不爱在社交场合喝白酒判断出来。

听说是大学妙龄少女用脚踩酒糟踩出来的酒，反正国内的中共官员可喜欢喝了

之前家里的亲戚让我在成田机场的免税店买过好多的茅台，说这里保真还便宜。到家的时候也打开喝了，对于不喝酒的我来说，中国白酒都是臭脚味。我尝试了一下传说中的茅台，喝了后从嗓子到胃都是热的，满嘴的那个臭味，和白兰地完全不是一样的感觉。

另外说一下，我是中国东北的，在记忆里，家乡的小饭店里就是那种白酒的臭味，所以闻到那个味道就想起小时候的小饭店。

没喝过，吃的东西这种就是萝卜青菜各有所爱，就像榴莲有人喜欢有人讨厌一样

茅台应该是大陆里比较上层的酒吧，本人有幸喝过一次，感觉入喉很舒服，偏柔和，大陆酒相比伏特加之类来说的却略胜一筹（个人感觉），酿造手法据说很讲究。

茅台，真他妈的确实好喝。说茅台是支国白酒中最好喝的，当之无愧。

多年前本大佐参加一次公款吃喝时第一次喝茅台。明知道自己的酒量已经到了极限(白酒半斤)还舍不得放下酒杯，后来是醉酒状态下开车回家的(唯一一次)，进家门后不久就不省人事了。第二天醒后也确实不上头。

后来和一位不太熟的客户谈了一个百万支元级别的项目，签了合同后对方因某些原因违约了。为了表示歉意，他送了我一箱给军队特供的茅台。白瓷瓶装的，没有贴标签，瓶盖上也没有任何标识，纸箱也是一个普通瓦塄纸盒，没有印任何东西。和普通飞天茅台对比喝，前者更纯，但差别很细微。如果不是特别敏感之人或者是常年喝特供的特殊人士，在没有对照的情况下是很难察觉到这细微的差别的。

大佐是好酒之人，欧洲的白酒，白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒等，本大佐都喝过，感觉并不好喝，味道还不如一瓶支币20多块钱的尖庄。这就如同习惯了支餐的舌头，永远不喜欢吃西餐一样。