食物上与文明世界的生殖隔离
仅就衣食住行最基本的食来讲，鸡爪，肠道，猪蹄的并集几乎就已经可以过滤掉几乎90％中国人了…
回想自己接触过的人，条件有限的也就算了。但是很多收入很不错，甚至还有回国创业的都主动吃这些实在是有点不知道如何描述
(此处再再再强调10086遍，在条件有选择的情况下还倾向这些)
这里个人经历比较主观，所以会有点以偏概全(这里再强调下,是有得选的情况下还主动选择这些食材)。不过还是有点感慨，一会儿五千年文明，一会儿对这些趋之若鹜
回想自己接触过的人，条件有限的也就算了。但是很多收入很不错，甚至还有回国创业的都主动吃这些实在是有点不知道如何描述
(此处再再再强调10086遍，在条件有选择的情况下还倾向这些)
这里个人经历比较主观，所以会有点以偏概全(这里再强调下,是有得选的情况下还主动选择这些食材)。不过还是有点感慨，一会儿五千年文明，一会儿对这些趋之若鹜
39 个评论
猪蹄韩国日本泰国西班牙意大利葡萄牙都有在吃，我在美国看到的猪脚很多都是在韩国和墨西哥超市。
https://en.wikipedia.org/wiki/Pig%27s_trotter
动物肠道也是很多国家的传统美食
https://www.quora.com/Which-culture-eats-intestines-apart-from-making-it-into-sausages-How
彼之砒霜，吾之蜜糖，你觉得恶心的食物有别人喜欢。
https://en.wikipedia.org/wiki/Pig%27s_trotter
动物肠道也是很多国家的传统美食
https://www.quora.com/Which-culture-eats-intestines-apart-from-making-it-into-sausages-How
彼之砒霜，吾之蜜糖，你觉得恶心的食物有别人喜欢。
食物有阶级性和文化属性，喜欢某些东西讨厌某些东西不意味着更高尚，猪脚饭作为国内廉价民工饮食，与其说你觉得猪脚低级肮脏，不如说你实际上是觉得民工肮脏低级，你被表象迷惑，只是觉得别人文化更高级才顺带的鄙视其他人的食物，通过鄙视食物来表明你和其他中国人不一样，更加文明。事实上很多外国人也吃内脏，法国人吃青蛙蜗牛，日本人吃生肉，甚至也有极端的发酵食物。
>> 猪蹄韩国日本泰国西班牙意大利葡萄牙都有在吃，我在美国看到的猪脚很多都是在韩国和墨西哥超市。ht...
观点和事实吧，我的问题，没表述清楚。
首先很多地方都有是客观事实，
然后个人主观观点是这些食材有种茹毛饮血原始人的既视感，那这种就和高层次的民主自由这种需求相距甚远(纯主观观点)
哎，我到现在为止的后半生是在美国度过的，也没有打算回中国，但是在吃上还是以中餐为主，猪蹄、鸡爪、鸭肠还是我的菜，这个没有办法，前半生特别是十岁之前的口味和食谱已经印入基因了，可能与味蕾和肠道和神经系统的表观遗传相关，可能小时候的常用食物的味道和气味会影响染色体的甲基化去甲基化，和乙酰化去乙酰化导致基因的开关从而影响我的食欲，这个算是地域性的后天表观遗传学。
>> 哎，我到现在为止的后半生是在美国度过的，也没有打算回中国，但是在吃上还是以中餐为主，猪蹄、鸡爪...
没办法，环境惯性因素久了自然而然难以改变，就像很多人第一次听到父母与子女无恩论也无法接受。希望这个帖子不要影响到你的日常饮食。
魔怔，饮食上我除了德国人我都没偏见。全世界黑暗料理多了去了，你自己见识低而已。
不沖突
五千年農逼文明就愛雞爪腸道豬蹄碳水
五千年農逼文明就愛雞爪腸道豬蹄碳水
饮食这个和地域相关性大，反正都是为了获取维生素、氨基酸和蛋白质。你硬要说的话，我倒是觉得中国地区对于蔬菜的烹饪水准是高于世界其他国家的，但肉类的料理水平就很一般（因为肉少吃要仪式感，过度调味），这也和东亚人均肉类食用量低有关系。至于高级不高级，这就属于支黑支的魔怔了。
肉好吃，但贫穷的人吃不起肉，所以吃便宜的肉；也可能是某人的好奇，去尝试，但这是全世界通用的，能吃，好吃，就吃，食物本身不具备什么属性
但我想你想的东西不是那些食物，而是文明与贫穷，还有审美
有钱的地方吃的更花哨，穷地吃的朴素，同样规模的小餐厅，同样的菜，2线城市比3线城市做的好吃的饭店概率大大提升，1线城市更是如此
同样的菜，在口味上越是有钱的地区越是更具备对食物好吃不好吃的审美
而这样的感知来自金钱，文明也来自金钱，包括你吃在嘴巴里的味道
但我想你想的东西不是那些食物，而是文明与贫穷，还有审美
有钱的地方吃的更花哨，穷地吃的朴素，同样规模的小餐厅，同样的菜，2线城市比3线城市做的好吃的饭店概率大大提升，1线城市更是如此
同样的菜，在口味上越是有钱的地区越是更具备对食物好吃不好吃的审美
而这样的感知来自金钱，文明也来自金钱，包括你吃在嘴巴里的味道
我覺得人表達對食物的喜好也僅是個人喜好，沒什麽好過度解讀的。
我只反感一類人，就是他不斷地宣揚豬肝、牛雜、鷄爪等食物才是人間美味，其他的什麽牛扒鷄腿羊肉串等等都不值一提😄😄當然現實中我沒見過這種人啊，我相信是有的，因為這種邏輯不就是中國人在宣傳中共的那一套才是人間正道，歐美那些搞自由民主的遲到要完😄😄你支持你的，我支持我的，你吃你的，我吃我的，你覺得你的好吃分我一點，我覺得我的也不錯也分你一點，多和諧對不對？要是有人突然非要說別人吃的是垃圾，那是想幹嘛呢？非要說的話喝白粥、薯片就是垃圾食物呢，誰在乎呢？
我只反感一類人，就是他不斷地宣揚豬肝、牛雜、鷄爪等食物才是人間美味，其他的什麽牛扒鷄腿羊肉串等等都不值一提😄😄當然現實中我沒見過這種人啊，我相信是有的，因為這種邏輯不就是中國人在宣傳中共的那一套才是人間正道，歐美那些搞自由民主的遲到要完😄😄你支持你的，我支持我的，你吃你的，我吃我的，你覺得你的好吃分我一點，我覺得我的也不錯也分你一點，多和諧對不對？要是有人突然非要說別人吃的是垃圾，那是想幹嘛呢？非要說的話喝白粥、薯片就是垃圾食物呢，誰在乎呢？
大家都吃的，想一想你球哪个地方没有穷过，内脏可是奢侈的肉蛋白质
>> 我覺得人表達對食物的喜好也僅是個人喜好，沒什麽好過度解讀的。我只反感一類人，就是他不斷地宣揚豬...
管中窥豹吧，比如说肌肉类作为食材处理或者烹饪的时候就会比那些下水或者非肌肉类要简单的多，不需要靠很重的条调料或者复杂的处理方式。存在选择的情况下如果明知自己是吃的重口味而不是食材本身，这就说明某些问题了。
這沒辦法，窮鬼連屎都要當中藥吃，這是傳統，以前吃內臟就算有點錢，中國普通百姓一年也沒一頓肉吃。
腌鯡魚罐頭那種生化武器都有人吃了，道德水準低下引起的生理不適才是主要的生殖隔離
这不叫生殖隔离
>> 魔怔，饮食上我除了德国人我都没偏见。全世界黑暗料理多了去了，你自己见识低而已。
确实，“只喜欢吃中餐是不健康的饮食习惯”，和“吃中餐是不健康的饮食习惯”，完全是两回事
反对一切饮食霸权主义，有啥吃啥
>> 就食肉动物而言，内脏是比肌肉更高级的食物，因为可以补充更多必需维生素
因为内脏是软的，非常容易消化咀嚼
而肌肉如果没经过加热烹饪，根本难以咀嚼消化。
严格来说真正的高能量内脏只有肝脏，吃肝脏就相当于在吃胆固醇
至于肺脏，肠子，肾脏，脾脏，胃 生吃都是非常肮脏
>> 管中窥豹吧，比如说肌肉类作为食材处理或者烹饪的时候就会比那些下水或者非肌肉类要简单的多，不需要...
肌肉类也分很多种
不说猪肉牛肉羊肉这种区别
就说猪肉身上不同部位的肌肉 也都是吃法不一样，特性不一样。有的地方嫩，好吃。有的地方不好吃，有的地方肥瘦相间（比如猪肚腩也就是五花肉）。
至于内脏 也有烹饪简单的内脏 比如肝脏。肝脏不用怎么烹饪，拿火烤烤就很好吃。
羊肝是美味，我记得周朝春秋时代的贵族就吃羊肝。
但你要说羊腰子，羊肥，羊肚之类的内脏 估计当时就是下脚料 给奴隶们吃的吧
**该用户被封禁，内容已自动替换**
中国人没有议论美国政治的资格https://pincong.rocks/article/28279
中文世界任何对美国政治的讨论，本质上都是倒转歧视链的沐猴而冠行为。
所谓拜登川普、左右之争，本质上是自由世界文明人类的分歧，这其中并没有中国人的任何空间。这也是刘仲敬真正想表达、然而无人问津的主旨：中国人，无论持何种护照，都不配参与美国政治的运作。华人右派自以为BLM是最大威胁、自己在捍卫美国自由，而华人左派自以为自己是社会正义的同盟军——然而真相是，华人的每一派都是自由的威胁，而华人反对的每一派都是自由世界有机构成的一部分。没有中国人的世界里，BLM和redneck轮番上镜，无论谁也不会对自由造成根本损害，太阳仍会照常升起；而有了中国人的参与，无论左派、右派还是中立，都只是消灭自由的不同幌子而已。这才是刘仲敬不愿明示、反贼圈不甘承认、文明人类不屑挑明的真相：反华先于一切主义，而有中国人参与的政治即是空谈。
列举「左派犯下的罪行」「大选舞弊的证据」或是「川普犯下的罪」都是毫无意义的行为。你可以问自己：即使这些都是真的，中国人就会因此不去美国了吗？事实显而易见，在「中国人」的存在面前，任何罪恶都不可能让美国成为比中国更邪恶的存在。假如Trump想要称帝甚至独裁，美国的统治还是强于中国；假如Biden真的全靠舞弊推崇白左甚至就是撒旦本人，美国的统治还是强于中国；甚至假如真的存在什么深层政府娈童岛，那岛上最邪恶的恶魔的统治，也必然比最仁慈的中国统治者强千万倍。
中国才是最大的问题和罪恶。在承认这一点之前和之后，谈论美国的政治毫无意义。
评论区里使用“欧洲人也吃下水”的底层逻辑其实就和使用“美国人当年也屠杀过印第安人”的小粉红是一样的，你们都是闹钟，仅此而已。
支式的辩论中，经常会发生这种时空错位或者忽视比例的逻辑，即用别人历史上曾经吃过的屎，证明自己现在吃屎的合理性，或者是用别人现在1%不到的吃屎率，论证自己现在80%的吃屎率是合理的。
很简单，欧洲人当然会吃内脏，可是满大街的麦当劳为什么不卖大肠汉堡呢？你拿着人家工业革命之前的食谱，论证自己吃的泔水螺狮粉跟人家一样的文明，我能说你什么呢？
没逼数罢了。
支式的辩论中，经常会发生这种时空错位或者忽视比例的逻辑，即用别人历史上曾经吃过的屎，证明自己现在吃屎的合理性，或者是用别人现在1%不到的吃屎率，论证自己现在80%的吃屎率是合理的。
很简单，欧洲人当然会吃内脏，可是满大街的麦当劳为什么不卖大肠汉堡呢？你拿着人家工业革命之前的食谱，论证自己吃的泔水螺狮粉跟人家一样的文明，我能说你什么呢？
没逼数罢了。
动物内脏什么的，除了foie gras，的确我不太习惯，甚至感到它们非常“猎奇”。然而，如果说除了自然科学和数学这类学术研究，我想中国的最与世界接轨的正是食物。
我将苹果米饭推荐了给一些中国网友，得到了一些好的反馈。还有befsztyk tatarski、蓝莓蛋糕等等，似乎他们也还算喜欢。
我将苹果米饭推荐了给一些中国网友，得到了一些好的反馈。还有befsztyk tatarski、蓝莓蛋糕等等，似乎他们也还算喜欢。
你这样的傻逼我见过很多，我只告诉你，能够因为食物就把非中国的地区神化，是很自卑的行为，
一句话，不吃早饿死了，
一句话，不吃早饿死了，
食品加工方法和原料并不是拉开档次的地方，预制才是。
欧美基本都是预制菜，甚至日本也是。
当然，预制菜到底好还是不好，这个不是讨论范围。我的讨论法范围是，欧美对于工业化这种认知是非常彻底的，他们认为食品和医疗工业化并不是什么很奇怪的事情。
但是中国人显然保留了很大的农业底色，很多中国人对于食品和药品的理解依然是越原始越好：一个山涧的清泉一定比工业处理过的纯净水要更健康。一味老医生精心拿捏的药方一定比工业产出的抗生素更温和更符合日常。
也即是中国人不太相信工业和科学可以解决一切问题，尤其是食品健康和医疗上面。而我们知道这俩个其实是人类生存的底线服务。
也就是说，中国人从哲学底色上面：不相信人能胜天，也不相信科学可以改变世界。他们相信自然高于人类，这也能反映出，大家都期盼天选之子，而不相信自己能改变命运。
欧美基本都是预制菜，甚至日本也是。
当然，预制菜到底好还是不好，这个不是讨论范围。我的讨论法范围是，欧美对于工业化这种认知是非常彻底的，他们认为食品和医疗工业化并不是什么很奇怪的事情。
但是中国人显然保留了很大的农业底色，很多中国人对于食品和药品的理解依然是越原始越好：一个山涧的清泉一定比工业处理过的纯净水要更健康。一味老医生精心拿捏的药方一定比工业产出的抗生素更温和更符合日常。
也即是中国人不太相信工业和科学可以解决一切问题，尤其是食品健康和医疗上面。而我们知道这俩个其实是人类生存的底线服务。
也就是说，中国人从哲学底色上面：不相信人能胜天，也不相信科学可以改变世界。他们相信自然高于人类，这也能反映出，大家都期盼天选之子，而不相信自己能改变命运。
以是否吃内脏猪蹄区分是否文明，这不是典型的支那底层土鳖嘛。这种土鳖出国了没几天还自以为文明了，其实终身都摆脱不了支那土逼思维
居然还有傻逼把吃内脏猪蹄和杀印第安人做类比。这逻辑，这品味，这对文明的理解，真的，这位你终身都是底层支那猪，没救了。思想上的穷和贱，改不了了
居然还有傻逼把吃内脏猪蹄和杀印第安人做类比。这逻辑，这品味，这对文明的理解，真的，这位你终身都是底层支那猪，没救了。思想上的穷和贱，改不了了
作为一个可以俯视这里这群底层支那土鳖的上等高华，我告诉你们这些穷贱傻逼，饮食上区分文明的标准很简单：1. 是否健康；2. 是否对动物造成不必要的残忍；3. 是否对地球造成不必要的浪费和污染。对，我就是一个可以和你们眼中的上等白人大聊特聊饮食文化和文明的，可以踩着你们这些底层贱逼支那猪的上等高华
吃什么跟文明有啥关系，原始人吃生的东西，那刺身算啥，按这你种说法岂不是很多国家都这样？
>> 吃什么跟文明有啥关系，原始人吃生的东西，那刺身算啥，按这你种说法岂不是很多国家都这样？
补充一下，还有应和的真的就感觉没脑子一样，正常人随便想想都能想明白的事情有些人真的是脑子不用，无脑黑，没有逻辑，真就是匹夫竖子不相与谋
>> 吃什么跟文明有啥关系，原始人吃生的东西，那刺身算啥，按这你种说法岂不是很多国家都这样？
吃什么当然跟文明有关系
还有吃虫子的呢， 吃虫子就是因为文明发展低下 必须靠昆虫补充蛋白质，这么简单的道理还用我说吗？
饮食习惯或者说饮食文化，能看出一些东西的。
>> 那就2%吧
还是太少。好的我帮您查了一下具体数字估算不了但全世界吃过内脏或衍生物人能占到绝大多数（很多人包括素食者甚至不知道自己吃了）
什么话都让您说了。不要在意别人的看法，吃你想吃的，吃有营养的，内脏就是有营养的
评论区里果然有支那猪跳脚了，想证明自己不是支猪，其实很简单，那就是不要用蜘蛛的逻辑来讨论这个问题，而是用文明世界的正常人的逻辑来看待这个问题。
文明世界里，个人选择吃什么，那是个人的自由，从个体的角度讲无所谓什么高级低级的，但是，吃个汉堡牛排沙拉就以为自己是高华的人，那才是真的支。
这才是评论区各位蜘蛛对于题主感到不爽的真正原因，是因为他们嗅到了题主的文字里散发出的支味，但由于自身就是支，所以只能从支人的思维逻辑去反驳，于是“欧洲人也吃内脏”，“全世界那么多黑暗料理”等等就会下意识脱口而出了。
文明世界里，个人选择吃什么，那是个人的自由，从个体的角度讲无所谓什么高级低级的，但是，吃个汉堡牛排沙拉就以为自己是高华的人，那才是真的支。
这才是评论区各位蜘蛛对于题主感到不爽的真正原因，是因为他们嗅到了题主的文字里散发出的支味，但由于自身就是支，所以只能从支人的思维逻辑去反驳，于是“欧洲人也吃内脏”，“全世界那么多黑暗料理”等等就会下意识脱口而出了。
我在中國的時候就不吃那些奇怪的東西，來到日本之後發現這裡太適合我了。沒有重油重辣的東西，食材新鮮，吃魚不需要自己慢慢弄刺，也沒有那些要自己手拿著啃的東西，還弄一手的油。
好多老中都在外國好多年了，但是還是離不開低檔的中餐，尤其是那些還想著中國地溝油那種的街邊吃的。改良過的高檔一點的中餐他們竟然還嫌棄味道不對，價格貴。我以前也認為我會不會也那樣，餓得時候想吃中餐，但是現在發現我完全不想，沒有那種老中想吃中餐的感覺。就算上班和同僚一起出去吃飯，吃的中餐也是日本改良過的午餐套餐，不是那種重油重鹹的。
平常我自己基本不吃中餐了，要不是上班的時候和同僚去過中餐廳，我自己去餐廳就是吃各種其他國家的美食。東京這裡有各國的美食，都好吃又便宜。瘟疫期間，完全不用去公司，我1年多都沒吃中餐。
想起在中國的時候，吃的西餐是又貴又難吃，難怪我那時候會怕和老中一樣的想吃中餐，那是因為沒吃到好吃的西餐和日餐。不知道那些老中們是不是舌頭被辣壞了，只能吃中國街邊那種東西，還是在食品的信息繭房裡沒吃過好吃的其他美食呢？
好多老中都在外國好多年了，但是還是離不開低檔的中餐，尤其是那些還想著中國地溝油那種的街邊吃的。改良過的高檔一點的中餐他們竟然還嫌棄味道不對，價格貴。我以前也認為我會不會也那樣，餓得時候想吃中餐，但是現在發現我完全不想，沒有那種老中想吃中餐的感覺。就算上班和同僚一起出去吃飯，吃的中餐也是日本改良過的午餐套餐，不是那種重油重鹹的。
平常我自己基本不吃中餐了，要不是上班的時候和同僚去過中餐廳，我自己去餐廳就是吃各種其他國家的美食。東京這裡有各國的美食，都好吃又便宜。瘟疫期間，完全不用去公司，我1年多都沒吃中餐。
想起在中國的時候，吃的西餐是又貴又難吃，難怪我那時候會怕和老中一樣的想吃中餐，那是因為沒吃到好吃的西餐和日餐。不知道那些老中們是不是舌頭被辣壞了，只能吃中國街邊那種東西，還是在食品的信息繭房裡沒吃過好吃的其他美食呢？
>> 我在中國的時候就不吃那些奇怪的東西，來到日本之後發現這裡太適合我了。沒有重油重辣的東西，食材新...
the right word cuts more deeply than a knife. 可惜很多人不愿意面对现实
>> the right word cuts more deeply than a knife. 可...
中國人的傳統是從來不願承認自己的問題，都會認為自己是對的，還找各種理由。
思維慣性一直吃那些東西，到了國外也不接觸外國的東西。還給自己各種找理由，貶低國外的東西。😂
以前接觸過中國來的小留學生，一起去吃飯竟然不吃生魚片。來了日本竟然不吃，問了一下是從小就被教育不能吃生的，所以就不吃，也沒吃過。果然是畫地為牢了，身體出來了腦子還沒出來。而和有錢人的孩子去吃飯就各種的吃，因為在中國的時候也總去吃高檔的日本料理。