如何看待河南郑州一家公司订购51份黄焖鸡米饭结果20多人食物中毒？

还有20多个没中毒的，你怎么不说？怎么就盯着中毒的负面一面说？

我記得墻内有很多次都説過麥當勞還是肯德基的厨房衛生是中國餐飲業的天花板。另外墻内還有一種説法就是由於外賣員經驗豐富，所以當發現他們一群人都在堂食，那家店肯定是衛生程度相對較高且經濟實惠的，還有博主故意出50/100的去讓外賣員帶路去附近好吃衛生的店。

以上雖然跟黃燜雞米飯沒什麽關係，但好像又有點關係吧。

这个问题说来也简单没那么复杂，导致食物中毒的因素就是一次性点了51份外卖导致的。黄焖鸡这种外卖可以说100%是预制菜，在平常的外卖流程里外卖店收到订单后就拿出一袋预制菜黄焖鸡加热即可，而一次性要制作51份黄焖鸡必然把店员弄得手忙脚乱。一次加热一袋肯定会超时，于是就一次加热十几袋乃至几十袋导致了预制菜受热不均，甚至还会出现偷工减料把加热后冷热不均的黄焖鸡倒进一个大盆里重新分配，这一套流程下来不食物中毒才是怪事。

黄焖鸡现在已经是昨日黄花了，我记得15 16年左右是黄焖鸡爆种的一年，不管是堂食还是线上单都火爆，那会也是外卖行业刚兴起不久，品种和门店不多，选择不多，现在外卖基本上你们想到的都能点的到，黄焖鸡直接被干趴下去了，点的人不多自然你是不是什么连锁都没有保障。

一定是日本核废水导致的
至于日本人和可恶的昂撒人为什么不会中毒，一定是因为他们没有高贵的直立人血统害的，重金属嫉妒直立人，才专门毒害直立人，都是小日本的错，毛爷爷你快回来教训日本人吧

吃葡萄觉得不酸不等于葡萄不是酸葡萄。小半没有出现中毒反应，多半是厨师加止泻药，止泻药有奇效。中央首长吃特供，低级家丁斗特工。厨师连忙喊冤，止泻药明明都有加，敢情止泻药也掺假。论吾皇的奴化教育面面俱到，一小撮低端人口还不进化出支那猪的胃，责任全在美方。

一般来说这种店铺不应该会有更严格的卫生标准吗？

标准？那只是我党的食品卫生监督管理部门用来抢劫店家的工具而已。你真相信它们会按这个标准执行吗？

阳名誉十年前可能标准还挺高，现在应该早不行了。估计就是天热导致的。黄焖鸡的鸡肉每天都提前做好半成品，客人点单后根据辣度分装加工出餐，芝麻最近好像一直持续高温，加工好的半成品可能没保存好变质了。黄焖鸡一般都带点辣，咸鲜口的，口味偏重，如果变质只有一点点酸可能是是吃不出变质的。

已隐藏

以贵支的食品安全保障来说，还能吃食物中毒的话，的确令人匪夷所思。除了直接下毒以外想不到其他任何可能

估计是隔夜或者夹生的吧，在你国也见怪不怪了

也有可能是执行了标准导致了原来符合中国特色社会主义的胃不适应了。

准备50份菜好像还是不少的订单，没有能力还真不行。

这种事看概率的。我在中国前后四十多年，街边烧烤从来没出过问题，上海必胜客吃成喷射战士。

只能说美国视频安全比中国好很多，中国方差很大。