為什麼「996」工作制與卤味店的流行有強關聯性?

一個有趣的醫學知識是，「996」工作制與卤味店的流行是有強關聯性的。

精確一點，睡眠不足會引起大腦退化，會改變人口味偏好。長期睡眠不足的人口味會偏重咸。

當你連續幾天熬夜，有想吃重口味的卤味衝動時，你要注意了。你的大腦正在積累損傷而退化，要及時補充睡眠保護大腦。

有些老人會口味重，過去的醫學認為是高齡味覺退化引起的。但現代的醫學發現，人的味覺不會因高齡而有明顯退化。口味重的原因是大腦退化改變了人的口味偏好。